De Tre Stuer

De Tre Stuer er ensbetydende med kvalitet og godt håndverk, rett og slett som å ha en restaurant på jobben. Kjærlighet til kokkefaget, kombinert med troen på at godt håndverk, gode råvarer, fantasi, kvalitet og vennlighet aldri går av moten.

Vår ambisjon er å skreddersy et sunt og variert tilbud som oppfyller dine ansatte og kunders krav til kvalitetsmat. Vi utvikler våre menyer til hver enkelt oppdragsgiver, der alt lages fra bunnen av våre faglærte kokker. Med gode og varierte menyer sørger vi for at måltidet blir arbeidsdagens høydepunkt, hver eneste dag.

De Tre Stuer leverer et bredt spekter av måltidstjenester med høy kvalitet.

Konseptet

De Tre Stuer er skapt for å imøtekomme gjestenes etterspørsel etter fersk, råvarebasert og sunn mat av høy kvalitet. Faglærte kokker, naturlige og minst mulig prosesserte råvarer som tilberedes fra bunn av utgjør stammen i vår daglige virksomhet. Vi benytter sesongens beste råvarer, utradisjonelle stykningsdeler, varierte smaker og nye kokkemetoder. Målet er daglig matglede for våre gjester.

Vi opplever at gjester i våre kantiner verdsetter et variert mattilbud av høy kvalitet. Det setter vi stor pris på! For oss er maten vi serverer et bidrag for å skape trivsel på arbeidsplassen, samtidig som vi får inspirere og informere om sunne og helsebringende spisevaner. Dette bidrar til å gi arbeidsplassen, og næringseiendommen, en merverdi i form av en tydeligere og positiv profil.

Erfarne kokker
- Våre kompetente kokker har gjennomført fagprøve, eller har lang og bred erfaring tilsvarende grunnopplæring.

 

Gode råvarer
- Vi samarbeider med seriøse leverandører og holder oss alltid orientert om hvilke av sesongens råvarer som har best kvalitet. Alt for å kunne tilby våre kunder et best mulig tilbud.

Ekte matglede
- Våre faglærte kokker lager mat helt fra bunnen av, og vi tilstreber alltid å tilby en større opplevelse rundt våre måltider.

Tjenester

Møtemat

 

Fristende frukt- og grønnsaksfat. Nybakte brødvarer med smaksrikt og sunt pålegg. Et bredt utvalg av retter til servering ved mer formelle anledninger. Våre faglærte kokker setter sammen en tilpasset meny som passer perfekt til hvert møte.

Selskaper

 

Vårt kokkefaglige team komponerer fristende retter basert på anledning, ønsker, budsjett og årstid. Vi tilbyr alt fra fingermat og koldtbord, til servering fra fat og tallerkenservering. Det visuelle uttrykket er en viktig del av gjestens kulinariske opplevelse. Sammen med kunden gjennomgår vi forslag til oppdekking, så helhetsinntrykket blir som ønsket.

Om oss


De Tre Stuer er en del av 4Service og driver personalrestauranter i over 150 private og offentlige virksomheter etter et gjennomarbeidet og kvalitetssikret driftskonsept. Vi er fleksible, markedsorienterte og tilpasser vårt konsept etter oppdragsgivers ønsker og behov. Vi mener at bedriftens personalrestaurant skal være et avslappende sted for god mat, sosialt samvær og en pause i en hektisk hverdag. 

Miljø og bærekraft

Vi har bevisst forhold til miljøpåvirkning i alle ledd av vår drift. Etter ønske fra våre oppdragsgivere leverer vi økologiske matvarer, og bistår ofte med rådgivning og løsningsforslag for deres personalrestaurant. Sammen spiller vi på lag med naturen, økonomien og råstoffutnyttelse.

Til toppen
Joakim Korell
Joakim Korell Direktør Personalrestaurant For generelle henvendelser: tel 02517